Das Unicity Science Team und der wissenschaftliche Beirat von Unicity (USAB) unterstützen die Produktentwicklung und -innovation von Unicity. Durch die Zusammenarbeit der klügsten Köpfe ist Unicity in der Lage, seine Mission, das Leben besser zu machen, voranzutreiben.

Das Unicity Science Team

Das Unicity Science Team besteht aus Spitzenwissenschaftlern, die sich um die Entwicklung einzigartiger Unicity Formeln, Produkte und Programme bemühen – sie stellen sicher, dass Unicity Produkte die neuesten wissenschaftlichen Entwicklungen berücksichtigen und nur von höchster Qualität sind.

Erin Glynn, Ph.D.

Vice President, Research and Development

Dr. Erin Glynn ist seit kurzem Unicity Vice President für Forschung und Entwicklung. Dr. Glynn erwarb ihren Bachelor in Sportphysiologie an der Texas A&M University und promovierte an der University of Texas Medical Branch in Biomedizin. Anschließend absolvierte Dr. Glynn ein Postdoktorandenstipendium an der Duke University, wo sie sich auf die Erstellung von Stoffwechselprofilen bei Krankheiten wie Fettleibigkeit und Diabetes konzentrierte.

Afa Kehaati Palu, Ph.D.

Principal R&D Scientist

Dr. Palu bereichert Unicity mit seinem Schatz an wissenschaftlichen Erkenntnissen. Er gilt als einer der weltweit führenden Wissenschaftler in der Noni-Forschung und ist Autor von mehr als 20 wissenschaftlichen Artikeln und Patenten zum Thema Noni-Gesundheit. Seine Fähigkeiten sollen dazu beitragen, dass die Unicity Produkte auf dem Gebiet der Stoffwechselgesundheit ihre Führungsrolle behalten. Dr. Palu stammt aus einer langen Reihe traditioneller tonganischer Heiler, die seit dem 17. Jahrhundert tonganische Heilpflanzen (einschließlich Noni) verwenden. Er hat einen Doktortitel in pädagogischer Führung mit dem Nebenfach Molekularbiologie von der Brigham Young University in Provo sowie einen Master in Botanik mit Schwerpunkt auf molekularer Pflanzengenetik.

Dannie Li, Ph.D.

Botanical Scientist

Dr. Li ist eine erfahrene Wissenschaftlerin in der Produktentwicklung. Sie hat ihre außergewöhnlichen Fähigkeiten zur Problemlösung in der Chemietechnik eingesetzt, um die Entwicklung vieler nachweislich sicherer und evidenzbasierter natürlicher Gesundheitszutaten zu leiten. Sie entwickelte den Extraktions-/Reinigungsprozess und die Methoden für mehr als 50 GRAS-zugelassene medizinische Lebensmittel und pflanzliche Stoffe. Bevor sie zu Unicity kam, promovierte Dr. Li in physikalischer Chemie am Institut für Chemie der Chinesischen Akademie der Wissenschaften (ICCAS) in Peking. Sie schloss ihre Postdoc-Arbeit unter Dr. Mark McHugh von der Virginia Commonwealth University ab, einem weltweiten Innovator der superkritischen CO2-Extraktionstechnologie.

Lucas Grant, Ph.D.

Principal Scientist

Dr. Lucas Grant promovierte in Mikrobiologie, Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften an der Universität von Queensland, Australien. Seine Forschungsarbeiten und wissenschaftlichen Publikationen konzentrieren sich auf das Darmmikrobiom, funktionelle Lebensmittel und die Beziehung zwischen Phytonährstoffen und der menschlichen Gesundheit. Zusätzlich zu seiner Forschung hat Dr. Grant für die Life-Space Group als primärer Mikrobiom- und Probiotik-Forscher gearbeitet und sich dabei auf die innovative Entwicklung probiotischer und präbiotischer Nahrungsergänzungsmittel konzentriert.

Image of Grant

Sow Li Cheng, Ph.D.

Senior R&D Specialist

Dr. Sow Li Cheng hat einen Bachelor und einen Doktortitel in Lebensmittelwissenschaft und -technologie von der National University of Singapore. In ihrer Doktorarbeit und ihren wissenschaftlichen Veröffentlichungen befasst sie sich mit der Interaktion, der Struktur und den physikochemischen Eigenschaften von Hydrokolloid-Systemen. Sie hat viele Jahre in der Lebensmittelindustrie an der Forschung und Entwicklung von vielfältigen Lebensmitteln mit unterschiedlichen Gesundheitsfunktionen gearbeitet, darunter Getränke, Backwaren und Süßwaren.

Stephanie Kung, Ph.D.

R&D Scientific Affairs Specialist

Dr. Kung kam zu Unicity, um die Forschung für klinische Studien zu leiten. Ihr Fokus liegt auf der Entwicklung von wissenschaftlich fundierten Ernährungsprodukten, die das allgemeine Wohlbefinden und die Gesundheit verbessern können. Sie hat einen Bachelor of Science in chemischer Biologie (mit dem Nebenfach Ernährung) von der University of California, Berkeley. Sie promovierte in Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften an der Utah State University mit einem Forschungsschwerpunkt auf Polyphenolen und Darmgesundheit. Ihr Interesse am Nährstoffmetabolismus und an bioaktiven Verbindungen macht sie perfekt für Unicity.

Image of Hoe

Yau Yin Hoe, Ph.D.

Unicity Research and Development Principal Investigator

Dr. Yau Yin Hoe hat einen Bachelor in Biochemie und Mikrobiologie und einen Doktor von der National University of Singapore. Er hat verschiedene internationale Unternehmen beraten und mit ihnen zusammengearbeitet, wie z.B. Cytiva, Bio-Rad Diagnostics, Agilent und Perkin-Elmer. Zu Dr. Yaus Forschungsinteressen gehören die biomolekulare Interaktionsanalyse, Biosensoren, Arzneimittel-entdeckung sowie die Entwicklung von Schnelltestkits und Über-wachungsgeräten. Vor kurzem kam er als Hauptprüfer für Forschung und Entwicklung zu Performance Labs Pte Ltd.

Erin Glynn, Ph.D.

Vice President, Research and Development

Dr. Erin Glynn ist seit kurzem Unicity Vice President für Forschung und Entwicklung. Dr. Glynn erwarb ihren Bachelor in Sportphysiologie an der Texas A&M University und promovierte an der University of Texas Medical Branch in Biomedizin. Anschließend absolvierte Dr. Glynn ein Postdoktorandenstipendium an der Duke University, wo sie sich auf die Erstellung von Stoffwechselprofilen bei Krankheiten wie Fettleibigkeit und Diabetes konzentrierte.

Afa Kehaati Palu, Ph.D.

Principal R&D Scientist

Dr. Palu bereichert Unicity mit seinem Schatz an wissenschaftlichen Erkenntnissen. Er gilt als einer der weltweit führenden Wissenschaftler in der Noni-Forschung und ist Autor von mehr als 20 wissenschaftlichen Artikeln und Patenten zum Thema Noni-Gesundheit. Seine Fähigkeiten sollen dazu beitragen, dass die Unicity Produkte auf dem Gebiet der Stoffwechselgesundheit ihre Führungsrolle behalten. Dr. Palu stammt aus einer langen Reihe traditioneller tonganischer Heiler, die seit dem 17. Jahrhundert tonganische Heilpflanzen (einschließlich Noni) verwenden. Er hat einen Doktortitel in pädagogischer Führung mit dem Nebenfach Molekularbiologie von der Brigham Young University in Provo sowie einen Master in Botanik mit Schwerpunkt auf molekularer Pflanzengenetik.

Dannie Li, Ph.D.

Botanical Scientist

Dr. Li ist eine erfahrene Wissenschaftlerin in der Produktentwicklung. Sie hat ihre außergewöhnlichen Fähigkeiten zur Problemlösung in der Chemietechnik eingesetzt, um die Entwicklung vieler nachweislich sicherer und evidenzbasierter natürlicher Gesundheitszutaten zu leiten. Sie entwickelte den Extraktions-/Reinigungsprozess und die Methoden für mehr als 50 GRAS-zugelassene medizinische Lebensmittel und pflanzliche Stoffe. Bevor sie zu Unicity kam, promovierte Dr. Li in physikalischer Chemie am Institut für Chemie der Chinesischen Akademie der Wissenschaften (ICCAS) in Peking. Sie schloss ihre Postdoc-Arbeit unter Dr. Mark McHugh von der Virginia Commonwealth University ab, einem weltweiten Innovator der superkritischen CO2-Extraktionstechnologie.

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Lucas Grant, Ph.D.

Principal Scientist

Dr. Lucas Grant promovierte in Mikrobiologie, Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften an der Universität von Queensland, Australien. Seine Forschungsarbeiten und wissenschaftlichen Publikationen konzentrieren sich auf das Darmmikrobiom, funktionelle Lebensmittel und die Beziehung zwischen Phytonährstoffen und der menschlichen Gesundheit. Zusätzlich zu seiner Forschung hat Dr. Grant für die Life-Space Group als primärer Mikrobiom- und Probiotik-Forscher gearbeitet und sich dabei auf die innovative Entwicklung probiotischer und präbiotischer Nahrungsergänzungsmittel konzentriert.

Sow Li Cheng, Ph.D.

Senior R&D Specialist

Dr. Sow Li Cheng hat einen Bachelor und einen Doktortitel in Lebensmittelwissenschaft und -technologie von der National University of Singapore. In ihrer Doktorarbeit und ihren wissenschaftlichen Veröffentlichungen befasst sie sich mit der Interaktion, der Struktur und den physikochemischen Eigenschaften von Hydrokolloid-Systemen. Sie hat viele Jahre in der Lebensmittelindustrie an der Forschung und Entwicklung von vielfältigen Lebensmitteln mit unterschiedlichen Gesundheitsfunktionen gearbeitet, darunter Getränke, Backwaren und Süßwaren.

Stephanie Kung, Ph.D.

R&D Scientific Affairs Specialist

Dr. Kung kam zu Unicity, um die Forschung für klinische Studien zu leiten. Ihr Fokus liegt auf der Entwicklung von wissenschaftlich fundierten Ernährungsprodukten, die das allgemeine Wohlbefinden und die Gesundheit verbessern können. Sie hat einen Bachelor of Science in chemischer Biologie (mit dem Nebenfach Ernährung) von der University of California, Berkeley. Sie promovierte in Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften an der Utah State University mit einem Forschungsschwerpunkt auf Polyphenolen und Darmgesundheit. Ihr Interesse am Nährstoffmetabolismus und an bioaktiven Verbindungen macht sie perfekt für Unicity.

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Yau Yin Hoe, Ph.D.

Unicity Research and Development Principal Investigator

Dr. Yau Yin Hoe hat einen Bachelor in Biochemie und Mikrobiologie und einen Doktor von der National University of Singapore. Er hat verschiedene internationale Unternehmen beraten und mit ihnen zusammengearbeitet, wie z.B. Cytiva, Bio-Rad Diagnostics, Agilent und Perkin-Elmer. Zu Dr. Yaus Forschungsinteressen gehören die biomolekulare Interaktionsanalyse, Biosensoren, Arzneimittel-entdeckung sowie die Entwicklung von Schnelltestkits und Über-wachungsgeräten. Vor kurzem kam er als Hauptprüfer für Forschung und Entwicklung zu Performance Labs Pte Ltd.

Unicity Wissenschaftlicher Beirat

Unicity arbeitet mit einem Team von angesehenen und weltbekannten Wissenschaftlern, Medizinern und Experten zusammen, dem so genannten Unicity Scientific Advisory Board (USAB). Das USAB berät und informiert über Unicity Produkte und die neuesten wissenschaftlichen Entwicklungen im Zusammenhang mit der Ernährung.

Image of Bhaskaran

Kalpana Bhaskaran, Ph.D.

Head, Centre for Applied Nutrition Services & Glycemic Index Research Unit | Domain Lead, Applied Nutrition & Glycemic Index Research | Manager/Nutrition Research; Head/Glycemic Index Research Unit, Temasek Polytechnic

Dr. Kalpana Bhaskaran ist eine weltbekannte Ernährungs-wissenschaftlerin mit mehr als 20 Jahren Erfahrung auf diesem Fachgebiet. Sie ist Fachberaterin des singalesischen Gesundheitsministeriums (MOH) mit dem Ziel, den Zuckerkonsum aus Getränken zu reduzieren. Darüber hinaus ist sie Leiterin des Centre of Applied Nutrition Services und der Forschungseinheit für den glykämischen Index (GIRU) am Temasek Polytechnic, Singapur, Vizepräsidentin der Singapore Nutrition and Dietetics Association (SNDA), Vizepräsidentin von Diabetes Singapur (DS), Vorstands-mitglied der Asian Nutrition Society for Sports and Health (ANSSH) und Vertreterin Singapurs für die Akademie für Ernährung und Diätetik.

Stuart M. Phillips, Ph.D.

Professor, Department of Kinesiology, McMaster University | Canada Research Chair

Dr. Stuart M. Phillips ist derzeit Vollzeitprofessor in der Fakultät für Kinesiologie an der McMaster University. Er hat in Kanada einen Forschungslehrstuhl ersten Ranges auf dem Gebiet der Gesundheit der Skelettmuskulatur im Alter. Er ist auch der Direktor des Physical Activity Centre of Excellence. Dr. Phillips ist Fellow des American College of Sports Medicine, des American College of Nutrition und der Kanadischen Akademie für Gesundheitswissenschaften.

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Stuart M. Phillips, Ph.D.

Professor, Department of Kinesiology, McMaster University | Canada Research Chair

Dr. Stuart M. Phillips ist derzeit Vollzeitprofessor in der Fakultät für Kinesiologie an der McMaster University. Er hat in Kanada einen Forschungslehrstuhl ersten Ranges auf dem Gebiet der Gesundheit der Skelettmuskulatur im Alter. Er ist auch der Direktor des Physical Activity Centre of Excellence. Dr. Phillips ist Fellow des American College of Sports Medicine, des American College of Nutrition und der Kanadischen Akademie für Gesundheitswissenschaften.

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Ted Naiman, M.D.

Board-Certified Family Medicine Physician

Dr. Ted Naiman ist zugelassener Arzt für Familienmedizin in der Abteilung für Primärversorgung eines führenden medizinischen Zentrums in Seattle. Seine Forschung und medizinische Praxis konzentrieren sich auf die praktische Umsetzung von Ernährung und Bewegung zur Optimierung der Gesundheit.