L’équipe scientifique d’Unicity et le Conseil consultatif scientifique d’Unicity (USAB) contribuent au développement et à l’innovation des produits Unicity. Grâce à cette collaboration avec les plus brillants scientifiques, Unicity peut réaliser sa mission d’améliorer la vie.
L’équipe scientifique d’Unicity
L’équipe scientifique d’Unicity est composée de scientifiques de haut niveau qui s’appliquent à créer des formules, des produits et des programmes Unicity uniques. Ils veillent à ce que les produits Unicity intègrent les derniers développements scientifiques et soient de la plus haute qualité.

Erin Glynn, Ph.D.
Vice-présidente, Recherche et développement
Erin Glynn est vice-présidente de la recherche et du développement d’Unicity. Dre Glynn a obtenu un baccalauréat en physiologie de l’exercice à l’Université Texas A&M et un doctorat en médecine préventive et santé communautaire à l’Université Texas Medical Branch. Elle a ensuite effectué un stage postdoctoral à l’Université Duke, où elle s’est concentrée sur le profilage métabolique de maladies telles que l’obésité et le diabète, avant de commencer sa carrière dans l’industrie des compléments alimentaires. Dre Glynn est une experte du métabolisme et de la prévention et du traitement des maladies métaboliques, notamment l’obésité, le diabète et le syndrome métabolique. Elle a publié plus de 30 articles évalués par des pairs dans des revues de nutrition et de physiologie de premier plan.
Lucas Grant, Ph.D.
Directeur scientifique
Lucas Grant a obtenu son doctorat en microbiologie et en sciences de l’alimentation et de la nutrition à l’Université du Queensland, en Australie. Ses recherches doctorales et ses publications scientifiques portent sur le microbiome intestinal, les aliments fonctionnels et la relation entre les phytonutriments et la santé humaine. Avant de rejoindre Unicity, le Dr Grant a travaillé dans l’industrie des probiotiques en tant que chercheur principal sur le microbiome et les probiotiques, en se concentrant sur le développement de compléments probiotiques et prébiotiques innovants. Dr Grant apporte à l’équipe d’Unicity une grande expertise dans l’interaction des aliments, des fibres et des suppléments avec le microbiome intestinal pour une santé optimale.


Dannie Li, Ph.D.
Scientifique botanique
Dre Li est une scientifique expérimentée dans le domaine du développement de produits. Elle a mis à profit ses compétences exceptionnelles en matière de résolution de problèmes d’ingénierie chimique pour diriger le développement de nombreux ingrédients de santé naturelle dont l’innocuité a été vérifiée et qui sont fondés sur des données probantes. Elle a mis au point le processus et les méthodes d’extraction et de purification de plus de 50 aliments médicinaux et plantes médicinales bénéficiant du statut GRAS. Avant de rejoindre Unicity, Dre Li a obtenu un doctorat en chimie physique à l’Institut de chimie de l’Académie chinoise des sciences (ICCAS) à Pékin, en Chine. Elle a effectué son travail postdoctoral sous la direction du Dr Mark McHugh de l’Université Virginia Commonwealth, un innovateur mondial en matière de technologie d’extraction par CO2 supercritique.
Stephanie Kung, Ph.D.
Spécialiste des affaires scientifiques en recherche et développement
Dre Stephanie Kung supervise le vaste programme de recherche clinique d’Unicity. En tant qu’experte de la conception, de l’exécution et de l’application des études cliniques et de leurs résultats, Dre Kung contribue au développement de produits et de programmes à base scientifique chez Unicity afin d’améliorer le bien-être et la santé en général. Elle a obtenu un baccalauréat en biologie chimique (avec une mineure en nutrition) à l’Université de Californie à Berkeley et un doctorat en nutrition et sciences alimentaires à l’Université Utah State, avec une recherche axée sur les polyphénols et la santé intestinale. Dre Kung apporte une expertise supplémentaire dans les domaines du métabolisme des nutriments et des composés bioactifs.


Li Cheng Sow, Ph. D.
Spécialiste principal de recherche et développement
Dre Sow Li Cheng est titulaire d’un baccalauréat et d’un doctorat en sciences et technologies alimentaires de l’Université nationale de Singapour. Ses recherches de doctorat et ses publications scientifiques portent sur l’interaction, la structure et les propriétés physicochimiques des systèmes hydrocolloïdes. Elle a travaillé de nombreuses années dans l’industrie alimentaire, à la recherche et à la production d’aliments de formats et de fonctions sanitaires variés, notamment des boissons, des produits de boulangerie et des confiseries.

Erin Glynn, Ph.D.
Vice-présidente, Recherche et développement
Erin Glynn est vice-présidente de la recherche et du développement d’Unicity. Dre Glynn a obtenu un baccalauréat en physiologie de l’exercice à l’Université Texas A&M et un doctorat en médecine préventive et santé communautaire à l’Université Texas Medical Branch. Elle a ensuite effectué un stage postdoctoral à l’Université Duke, où elle s’est concentrée sur le profilage métabolique de maladies telles que l’obésité et le diabète, avant de commencer sa carrière dans l’industrie des compléments alimentaires. Dre Glynn est une experte du métabolisme et de la prévention et du traitement des maladies métaboliques, notamment l’obésité, le diabète et le syndrome métabolique. Elle a publié plus de 30 articles évalués par des pairs dans des revues de nutrition et de physiologie de premier plan.

Lucas Grant, Ph.D.
Directeur scientifique
Lucas Grant a obtenu son doctorat en microbiologie et en sciences de l’alimentation et de la nutrition à l’Université du Queensland, en Australie. Ses recherches doctorales et ses publications scientifiques portent sur le microbiome intestinal, les aliments fonctionnels et la relation entre les phytonutriments et la santé humaine. Avant de rejoindre Unicity, le Dr Grant a travaillé dans l’industrie des probiotiques en tant que chercheur principal sur le microbiome et les probiotiques, en se concentrant sur le développement de compléments probiotiques et prébiotiques innovants. Dr Grant apporte à l’équipe d’Unicity une grande expertise dans l’interaction des aliments, des fibres et des suppléments avec le microbiome intestinal pour une santé optimale.

Dannie Li, Ph.D.
Scientifique botanique
Dre Li est une scientifique expérimentée dans le domaine du développement de produits. Elle a mis à profit ses compétences exceptionnelles en matière de résolution de problèmes d’ingénierie chimique pour diriger le développement de nombreux ingrédients de santé naturelle dont l’innocuité a été vérifiée et qui sont fondés sur des données probantes. Elle a mis au point le processus et les méthodes d’extraction et de purification de plus de 50 aliments médicinaux et plantes médicinales bénéficiant du statut GRAS. Avant de rejoindre Unicity, Dre Li a obtenu un doctorat en chimie physique à l’Institut de chimie de l’Académie chinoise des sciences (ICCAS) à Pékin, en Chine. Elle a effectué son travail postdoctoral sous la direction du Dr Mark McHugh de l’Université Virginia Commonwealth, un innovateur mondial en matière de technologie d’extraction par CO2 supercritique.

Li Cheng Sow, Ph. D.
Spécialiste principal de recherche et développement
Dre Sow Li Cheng est titulaire d’un baccalauréat et d’un doctorat en sciences et technologies alimentaires de l’Université nationale de Singapour. Ses recherches de doctorat et ses publications scientifiques portent sur l’interaction, la structure et les propriétés physicochimiques des systèmes hydrocolloïdes. Elle a travaillé de nombreuses années dans l’industrie alimentaire, à la recherche et à la production d’aliments de formats et de fonctions sanitaires variés, notamment des boissons, des produits de boulangerie et des confiseries.

Stephanie Kung, Ph.D.
Spécialiste des affaires scientifiques en recherche et développement
Dre Stephanie Kung supervise le vaste programme de recherche clinique d’Unicity. En tant qu’experte de la conception, de l’exécution et de l’application des études cliniques et de leurs résultats, Dre Kung contribue au développement de produits et de programmes à base scientifique chez Unicity afin d’améliorer le bien-être et la santé en général. Elle a obtenu un baccalauréat en biologie chimique (avec une mineure en nutrition) à l’Université de Californie à Berkeley et un doctorat en nutrition et sciences alimentaires à l’Université Utah State, avec une recherche axée sur les polyphénols et la santé intestinale. Dre Kung apporte une expertise supplémentaire dans les domaines du métabolisme des nutriments et des composés bioactifs.
Conseil consultatif scientifique
Unicity collabore avec une équipe de scientifiques, de professionnels de la santé et d’experts respectés et de renommée mondiale, connue sous le nom de Conseil consultatif scientifique d’Unicity (USAB). L’USAB conseille et fournit des informations sur les produits Unicity, ainsi que sur les derniers développements scientifiques liés à la nutrition.

Kalpana Bhaskaran, Ph.D.
Head, Centre for Applied Nutrition Services & Glycemic Index Research Unit | Domain Lead, Applied Nutrition & Glycemic Index Research | Manager/Nutrition Research; Head/Glycemic Index Research Unit, Temasek Polytechnic
Dresse Kalpana Bhaskaran est une diététicienne nutritionniste de renommée mondiale qui possède plus de 20 ans d’expérience en nutrition. Elle est conseillère experte auprès du ministère de la santé (MOH) de Singapore, avec pour objectif de réduire la consommation de sucre dans les boissons. Elle dirige également le Centre of Applied Nutrition Services et l’unité de recherche sur l’indice glycémique (GIRU) de l’école polytechnique Temasek, à Singapore, et est vice-présidente de Singapore Nutrition and Dietetics Association (SNDA), vice-présidente de Diabetes Singapore (DS), membre du comité exécutif de la Asian Nutrition Society for Sports and Health (ANSSH) et représentante de Singapore pour l’Académie de nutrition et de diététique.
Stuart M. Phillips, Ph.D.
Board-Certified Family Medicine Physician
Dr Ted Naiman est un médecin de famille certifié qui travaille dans le service des soins primaires d’un centre médical de Seattle. Ses recherches et sa pratique médicale se concentrent sur la mise en pratique de l’alimentation et de l’exercice physique pour optimiser la santé.


Ted Naiman, M.D.
Board-Certified Family Medicine Physician
Dr Ted Naiman est un médecin de famille certifié qui travaille dans le service des soins primaires d’un centre médical de Seattle. Ses recherches et sa pratique médicale se concentrent sur la mise en pratique de l’alimentation et de l’exercice physique pour optimiser la santé.

Julianne H. Grose, Ph.D.
Professeure de microbiologie et de biologie moléculaire à l’Université Brigham Young
Dre Julianne H. Grose est une microbiologiste de renommée mondiale qui étudie le métabolisme central depuis plus de 25 ans. Elle est actuellement professeure de microbiologie et de biologie moléculaire à l’Université Brigham Young, où elle étudie les voies métaboliques impliquées dans la résistance à l’insuline, l’hypertriglycéridémie, le diabète et les cancers. Ses recherches portent notamment sur les voies qui régulent l’allocation des nutriments à la production d’énergie par rapport à la production de lipides, et plus particulièrement sur l’interaction entre la génétique humaine et le microbiome intestinal. Dre Grose a obtenu un baccalauréat en chimie et un doctorat en biologie à l’Université de l’Utah avant de travailler dans l’industrie pharmaceutique. Elle fait actuellement partie du comité de rédaction de la revue universitaire Nutrients et est membre du comité exécutif Beckman Young Investigators de la Fondation Arnold & Mabel Beckman.