Interview Image 1

“من الواضح أن المجلس الاستشاري العلمي يعد فرصة رائعة لنشر المعلومات حول فوائد النشاط البدني وكيف أن النظام الغذائي والمكملات الغذائية بإمكانهما أن يدعمان بشكل كبير الآثار المترتبة على ممارسة النشاط الرياضي.”

Interview Image 2

دكتور ستيوارت ام فيليبس. حاصل على درجة الدكتوراه

ما هو مجال خبرتك الأساسي؟

الأيض الخاص ببروتين العضلات والهيكل العظمي البشري، مكملات البروتين الغذائية، تكوين الجسم، الشيخوخة، التغذية، وتمرينات المقاومة.

كيف دخلت في هذا التخصص؟

لقد حصلت على درجة بكالوريوس العلوم في الكيمياء الحيوية. وحصلت أيضا على درجة ماجستير في الكيمياء الحيوية الغذائية ولدي خبرة كبيرة في مجال التمثيل الغذائي للبروتين. كما إنني حصلت على درجة دكتوراه في علم وظائف الأعضاء البشرية مع التركيز على كيفية التكيف على ممارسة التمرينات. ولذا، فإن هذه الشهادات معًا، بالإضافة إلى حصولي على زمالة ما بعد الدكتوراه في مجال تتبع النظائر المستقرة والتمثيل الغذائي للعضلات، قد منحتني تدريبًا ومهارات فريدة إلى حد ما.

ما هو أكثر شيء تشعر بالحماس تجاهه أثناء ممارسة خبرتك؟

ترجمة المعرفة حول النظم الغذائية الصحية والنشاط البدني، لا سيما أنها تنطبق على الشيخوخة لدى نطاق واسع من الجمهور.

ماهي الطريقة التي تأمل من خلالها بتطبيق مجال خبرتك على المجلس الاستشاري العلمي؟

فمن الواضح أن المجلس الاستشاري العلمي يعد فرصة رائعة لنشر المعلومات حول فوائد ممارسة النشاط البدني وكيف يمكن لاتباع نظام غذائي سليم وتناول المكملات الغذائية أن تدعم بشكل كبير الآثار المترتبة على ممارسة النشاط الرياضي.

ما الذي لا يكون مذكورا في سيرتك الذاتية النموذجية والذي بدوره يساعد الموزعين العاملين في يونيسيتي على التعرف عليك على نحو أفضل؟

أنا متزوج (منذ ٢٢ سنة في عام ٢٠١٩). وزوجتي هي رئيستي في ماكماستر (وأيضا في المنزل) ولدينا ثلاثة أولاد (في عمر ١٤ و ١٧ و ١٩ عاما). وأيضا، أهوى لعبة الرجبي وهوكي الجليد وكرة القدم. لا أقوم بالمنافسة في أي رياضة هذه الأيام – ولكنني أمارس الرياضة فقط للحفاظ على لياقتي ومواكبة أبنائي والحفاظ على صحتي على نحو جيد

إن لديك حضور نشط على وسائل التواصل الاجتماعي. فما هي أكثر الأشياء التي تشتهر بها على وسائل التواصل الاجتماعي ولماذا؟

نشر المعلومات! التخلص من المعلومات الخاطئة حتى يتمكن الناس من العثور على الإشارة (الحقيقة العلمية) في ضوء ما نحاط به من الفوضى. أدى وجود العديد من الخبراء غير العمليين إلى انتشار قدر هائل من المعلومات الخاطئة. ولذا، فإنني أطمح أن يساعد تواجدي النشط على وسائل التواصل الاجتماعي بعض الأشخاص في تحديد صحة ما يقوله العلم لهم.

برأيك، ما الذي يحمله المستقبل لك في نطاق مجال خبرتك؟

علوم أوميكس والمعلوماتية الحيوية. فإن انتشار طرق لقياس النتائج المتعددة بما في ذلك عينات بيولوجية صغيرة يعني وجود كمية هائلة من المعلومات. ولذا، فسوف ينتج عن تفسيره الحصول على الأفكار الفريدة التي تخص عملية التمثيل الغذائي ويكشف عن الأشياء التي اعتقدنا سابقًا أنها ستستغرق سنوات أو عقودًا لاكتشافها.

Interview Image 3

“اقتباس على جانب الصفحة: "سينتابك شعور هائل وأنت تشاهد المرضى يحققون أهدافهم فيما يخص تحسين صحتهم وإعادة بناء أجسامهم وذلك من خلال القيام بتطبيق بعض التقنيات الأساسية التي تتضمن اتباع النظام الغذائي السليم وممارسة التمارين الرياضية.”

Interview Image 4

دكتور تيد نيمان، حاصل على درجة الماجستير

ما هو مجال خبرتك الأساسي؟

أنا طبيب رعاية أولية وينصب اهتمامي على أهمية النظام الغذائي وممارسة الرياضة من أجل تحسين الصحة.

كيف دخلت في هذا التخصص؟

منذ حوالي ٢٠ عامًا، أدركت أن غالبية مرضاي يعانون من مقاومة الأنسولين، أو متلازمة التمثيل الغذائي، والتي تمثل خطرًا كبيرًا والتي تتسبب في الإصابة بجميع الأمراض التنكسية المزمنة تقريبا. ومنذ ذلك الحين وأنا أبحث عن كيفية تغيير مستويات مقاومة الأنسولين من خلال اتباع النظام الغذائي وممارسة التمارين الرياضية

ما هو أكثر شيء تشعر بالحماس تجاهه أثناء ممارسة خبرتك؟

سينتابك شعور هائل وأنت تشاهد المرضى يحققون أهدافهم فيما تخص صحتهم وإعادة بناء أجسامهم من خلال القيام بتطبيق بعض التقنيات الأساسية والتي تشمل اتباع النظام الغذائي السليم وممارسة التمارين الرياضية.”

ماهي الطريقة التي تأمل من خلالها بتطبيق مجال خبرتك على المجلس الاستشاري العلمي؟

لدي ٢٠ عامًا من الخبرة السريرية للمرضى، والتي – في اعتقادي – قد تمنحني منظورًا فريدًا للعلاقة بين نمط الحياة والصحة.

إن لديك حضور نشط على وسائل التواصل الاجتماعي. فما هي أكثر الأشياء التي تشتهر بها على وسائل التواصل الاجتماعي ولماذا؟

من المعروف عني بشكل كبير أنني أقوم بعمل رسومات بسيطة – ولكنها تعد ضرورية – من أجل توضيح المبادئ الأساسية للنظام الغذائي وممارسة التمارين الرياضية.

ما الذي لا يكون مذكورا في سيرتك الذاتية النموذجية والذي بدوره يساعد الموزعين العاملين في يونيسيتي على التعرف عليك على نحو أفضل؟

أنا موسيقي (عازف جيتار في فرقة رقص)، كما إنني مولع بممارسة رياضة القرص الهوائي!

برأيك، ما الذي يحمله المستقبل لك في نطاق مجال خبرتك؟

نحن نواجه حاليًا أكبر وباء: ٧٠ ٪ من جميع البشر على وجه الأرض يعانون من زيادة في معدلات السمنة. كما يستمر الوضع في التدهور بمرور الوقت. وإن الحل النهائي لتلك المشكلة يكون دائمًا باتباع نظام غذائي سليم وممارسة الرياضة. حيث ينصب مجال خبرتي على التطبيق العملي للنظام الغذائي والتمارين الرياضية، والتي ستصبح أكثر أهمية في المستقبل.